Đổi món ngày hè với cơm trộn chay kiểu Hàn
Tự làm kimchi Hàn Quốc ngon đúng vị
4 bước làm kimbap Hàn Quốc tuyệt ngon
Cách làm lần lượt như sau:
1. Cơm
Dùng cơm nóng dàn mỏng trên chảo chống dính có tráng dầu ăn rồi rán trên lửa vừa trong khoảng 10 phút cho phần gạo trở nên giòn tan. Ở công đoạn này, bạn nên dùng gạo dẻo vì gạo dẻo tạo độ giòn ngon và thơm hơn gạo thường.
2. Rau
Thái chỉ một quả ớt đà lạt rồi đảo qua cùng dầu ô liu và một chút gia vị để hết vị hăng nhưng vẫn giữ độ giòn của ớt ngọt.
Dưa chuột thái chỉ, ăn sống.
Ngoài ra bạn có thể dùng thêm một số loại rau khác như nấm hương nướng, cà rốt trần, cải bó xôi đảo với dầu ô liu.
3. Thịt
Món cơm trộn này thực sự rất dễ nấu, vì bạn có thể dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn “thừa” nào trong tủ lạnh. Bạn có thể rán một quả trứng rồi thái chỉ, hoặc dùng một chút thịt ba chỉ rang cháy cạnh hoặc thậm chị một chút thịt heo/bò băm đảo qua cùng dầu ô liu.
4. Trứng
Ốp la một quả trứng với lòng đỏ chưa chín hết.
Chỉ cần thêm một chút tương ớt Hàn Quốc lên trên là bạn đã có một món cơm trộn Bibimbap của Hàn Quốc siêu ngon và không cần nồi đất giống như ngoài hàng, đảm bảo các bé sẽ thích mê!
from WordPress http://ift.tt/1K93dlo
via Che Thai Nguyen, Tra Thai Nguyen
0 nhận xét:
Post a Comment